Kandıra Yoğurdu

Kandıra Yoğurdu,

kremsi dokusu ve zengin tadıyla yaygın olarak tanınan geleneksel ve doğal bir yoğurttur. Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde üretilen bu yoğurt, bölgede yetiştirilen ineklerin sütünden yapılır. Yoğurt, geleneksel üretim yöntemlerinden kaynaklanan yoğun, pürüzsüz dokusu ve belirgin lezzetiyle bilinir. Genellikle tek başına veya yemeklerin yanında, özellikle ızgara et ve sebzelerle birlikte garnitür olarak tüketilir. Kandıra Yoğurdu, bölgenin mutfak kimliğinin önemli bir parçasıdır ve genellikle otantik, yerel olarak üretilen dai'ye değer verenler tarafından aranır.